Nos Valeurs

Nos Partenaires

NOS VALEURS

ANDENOS est fondé sur la Qualité de ses moments gourmands, lÉvasion vers une culture conviviale et chaleureuse, et un engagement Éco-responsable.

La Qualité 

Chez ANDENOS, on savoure des menus gourmands, sains et goutus. Non seulement car nos délicieuses recettes sont élaborées et confectionnées avec soin, à l’image de notre pâte maison que nous avons longtemps perfectionnée, mais aussi car tu retrouveras dans tous nos plats un maximum de produits frais qui apportent une saveur inégalable à nos préparations.

L’Évasion 

ANDENOS, ce n’est pas seulement une expérience culinaire, nous te ferons plonger dans l’ambiance Buena Onda ramenée de nos voyages, où plaisir, partage et convivialité sont de mise.

L’ÉCO-RESPONSABILITÉ

ANDENOS s’engage dans une démarche de limitation et de constante amélioration de son impact environnemental afin de préserver la biodiversité, protéger les ressources et les milieux et de lutter contre le changement climatique et la protection de l’atmosphère.

Cette démarche repose sur quatre points clés :

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NOS PARTENAIRES

I. Restreindre les émissions carbone engendrées par notre activité 

Nous avons conçu nos processus afin qu’ils s’inscrivent dans une démarche éco-responsable en répondant à des critères de circuit court. Nous privilégions ainsi des produits frais, locaux et de saison en travaillant majoritairement avec des producteurs locaux.

II. Limiter nos déchets et valoriser la matière 

Nous limitons tout achat d’emballage en tendant vers la consommation nulle de produits transformés. Nous incitons nos clients lors de la vente à emporter à utiliser leurs propres contenants. Quand cela n’est pas possible, nous utilisons des emballages biosourcés, ou en matière recyclée, recyclable, appliquons le tri sélectif ainsi que le compostage.

III. Promouvoir des modes de production et de consommation responsables

Nous encourageons une consommation raisonnée via nos menus adaptables permettant de réduire le gaspillage alimentaire, compostons les déchets alimentaires et redistribuons nos invendus. Nous nous engageons également à proposer chaque jour une carte à moitié végétarienne.

 IV. Etre ambassadeur du mouvement éco-responsable en restauration rapide

   Cette démarche ne s’arrête pas à ces seuls choix, nous tenons à être ambassadeur de cette prise de conscience éco-responsable, en communiquant sur nos partenaires qui proposent des solutions durables, être en veille active des nouvelles solutions plus responsables,mais aussi les appliquer et les partager.

Chers clientes et clients de ANDENOS, nous vous informons que votre restaurant d'Empanadas a fermé ses portes définitivement en janvier 2024.

Merci pour ces 15 mois de fidélité, pour toutes les empanadas champi masca commandées et votre bonne humeur.

Aux team Mi-cuit et team Brownies, aux team Végé et team Carne et rien d'autre, aux team Pas de salade et team triple Champi, aux team Pisco Sour et à toutes les autres, nous souhaitons dire un grand GRACIAS !

Votre présence a permis à la Buena Onda d'animer le restaurant ANDENOS et nous vous en sommes reconnaissants. 

¡Que le vaya bien!

Helen & Clément